por Juan Camilo Mesa | Jul 14, 2018 | Nutrición, Salud
Compartir:Con frecuencia nos dicen que estamos consumiendo mucha azúcar en nuestros productos diarios y que esto nos puede llevar a enfermedades crónicas como diabetes. Sin embargo, no tenemos ni idea de cuánto azúcar estamos consumiendo porque las etiquetas nos...
por Juan Camilo Mesa | Jul 10, 2018 | Nutrición, Salud
Compartir:En temas de nutrición concordamos quienes estudiamos esta bella ciencia que mucha gente se muestra con autoridad para hablar de temas relacionados con la alimentación, así su formación profesional no les permita consolidarse como expertos en el tema. Y esto...
por Juan Camilo Mesa | Feb 25, 2018 | Nutrición, Opinión
Compartir:En eurekaciencia.com también hay espacio para hablar de emprendimiento de base científica. Es por eso que contactamos a Arthrofood, una empresa de origen colombiano que ha venido despertando un gran interés a nivel nacional e internacional. Se trata de un...
por Juan Camilo Mesa | Nov 21, 2017 | Nutrición, Salud
Compartir:El Gobierno presentó finalmente el informe acerca de la Encuesta Nacional de la Situación Nutricional (ENSIN) en Colombia. Destacan resultados en temas relacionados con desnutrición, exceso de peso, actividad física y Seguridad Alimentaria y Nutricional. En...
por Juan Camilo Mesa | Oct 28, 2017 | Nutrición, Salud
Compartir:Foto: Pantallazo de Youtube. En ¡Eureka! Ciencia ya te habíamos contado cómo la industria manipula los hábitos alimentarios de los niños, aprovechando su aún inmadura capacidad de decisión y bombardeando su televisor de propaganda consumista. También...
por Isabella Dos Santos Tobón | Jun 9, 2017 | Biología, Naturales, Nutrición, Salud
Compartir:En los últimos días, Paris, la ciudad de la Baguette, el Croissant y los Macarons, resonó y retumbó tras la ratificación de unos y la salida de otros, del Acuerdo de París; especialmente porque Trump decidió retirar a Estados Unidos del acuerdo alegando que...
