por Juan David Sepúlveda | Jul 28, 2019 | Ingeniería, Opinión
Compartir:Todos hemos escuchado o leído alguna vez la parábola de las ranas: si metes una en agua caliente intentará escapar, saltará y reaccionará de manera violenta intentando preservar su vida. Sin embargo, si la metes en un recipiente a temperatura ambiente y vas...
por Juan Camilo Mesa | Mar 4, 2019 | Nutrición, Opinión
Compartir:Usaré este espacio para contarle a usted, estimado lector, algunos trucos que la industria se guarda en la manga para que compre sus productos bajo una idea alejada de la realidad. Empecemos. Siguiendo la línea de publicaciones relacionadas con una visión...
por Juan Camilo Mesa | Feb 25, 2018 | Nutrición, Opinión
Compartir:En eurekaciencia.com también hay espacio para hablar de emprendimiento de base científica. Es por eso que contactamos a Arthrofood, una empresa de origen colombiano que ha venido despertando un gran interés a nivel nacional e internacional. Se trata de un...
por Juan Camilo Mesa | Jun 21, 2017 | Opinión, Salud
Compartir:Y que no vuelva nunca, no porque esté a favor del narcotráfico y el enriquecimiento ilícito, o porque sea amigo del terrorismo, o el Gobierno de Juan Manuel Santos me haya dado de su característica “mermelada”. Es un llamado a la defensa de la salud, de los...
por Juan Camilo Mesa | Feb 11, 2017 | Nutrición, Opinión, Salud
Compartir:En pleno Siglo XXI, cuando la ciencia ya se cansó de probar los beneficios de la lactancia materna en el desarrollo de los niños amamantados, hay quienes se atreven a condenar una práctica que está lejos de lucir desagradable ante los ojos de cualquier...
por Juan Camilo Mesa | Dic 17, 2016 | Nutrición, Opinión, Salud
Compartir:En los últimos días se ha hablado bastante acerca de la polémica Reforma Tributaria que, entre otras cosas, propone gravar con impuesto adicional de $300 pesos/litro aquellas bebidas llamadas azucaradas: gaseosa, té, refrescos y demás. La discusión se centra...
